Certificat de conformitate IGP Salam de Sibiu 2023

Certificat conformitate Salam Sibiu Descarcă

Certificat de conformitate IGP Salam de Sibiu 2020

Certificat conformitate Salam Sibiu

Asociația Producătorilor de Salam de Sibiu reprezintă, în primul rând, o garanție a faptului că pe masa consumatorilor va ajunge întotdeauna Salam de Sibiu de cea mai bună calitate

Carmen Gavrilescu, Președintele Asociației Producătorilor de Salam de Sibiu

Carmen GAVRILESCU
Carmen GAVRILESCU
Președinte al Asociației Producătorilor de Salam de Sibiu
Florența Dobrin
Florența Dobrin
Vicepreședinte al Asociației Producătorilor de Salam de Sibiu

Ingredientele

Proces Tehnologic

La nivel European

REGULAMENTUL (UE) NR 1151/2012 din 21 noiembrie 2012 privind sistemele din domeniul calităţii produselor agricole şi alimentare REGULAMENTUL DELEGAT (UE) NR. 664/2014 AL COMISIEI din 18 decembrie 2013 de completare a Regulamentului (UE) nr. 1151/2012

La nivel național

ORDIN nr. 1762 din 16 iulie 2015 privind aprobarea Procedurii de înregistrare şi verificare a documentaţiei pentru dobândirea protecţiei unui sistem de calitate a unui produs agricol şi/sau alimentar, a Procedurii de declarare a

RECUNOAȘTERI ȘI CERTIFICĂRI

Lansarea volumului nr. 15 ,,Proud to Be Romanian,, in care este promovat Salamul de Sibiu IGP

Ducem mai departe valorile și tradițiile noastre, care sunt atât de prețioase și trebuie să fie transmise din generație in generație.

Lansare primei monografii a unui produs românesc Salam de Sibiu IGP-O felie de Românie

Una dintre cele mai mari realizări ale APSS a fost obținerea statutului IGP (Indicație Geografică Protejată), plasând Salamul de Sibiu pe harta produselor cu o valoare culturală și culinară deosebită.