Certificat de conformitate IGP Salam de Sibiu 2023
Certificat conformitate Salam Sibiu Descarcă
Certificat de conformitate IGP Salam de Sibiu 2020
Certificat conformitate Salam Sibiu
Asociația Producătorilor de Salam de Sibiu reprezintă, în primul rând, o garanție a faptului că pe masa consumatorilor va ajunge întotdeauna Salam de Sibiu de cea mai bună calitate
Carmen Gavrilescu, Președintele Asociației Producătorilor de Salam de Sibiu
La nivel European
REGULAMENTUL (UE) NR 1151/2012 din 21 noiembrie 2012 privind sistemele din domeniul calităţii produselor agricole şi alimentare REGULAMENTUL DELEGAT (UE) NR. 664/2014 AL COMISIEI din 18 decembrie 2013 de completare a Regulamentului (UE) nr. 1151/2012
La nivel național
ORDIN nr. 1762 din 16 iulie 2015 privind aprobarea Procedurii de înregistrare şi verificare a documentaţiei pentru dobândirea protecţiei unui sistem de calitate a unui produs agricol şi/sau alimentar, a Procedurii de declarare a
RECUNOAȘTERI ȘI CERTIFICĂRI
Lansarea volumului nr. 15 ,,Proud to Be Romanian,, in care este promovat Salamul de Sibiu IGP
Ducem mai departe valorile și tradițiile noastre, care sunt atât de prețioase și trebuie să fie transmise din generație in generație.
Aniversare 10 ani pentru Asociația Producătorilor de Salam de Sibiu!
Bacău noiembrie 2023
Lansare primei monografii a unui produs românesc Salam de Sibiu IGP-O felie de Românie
Una dintre cele mai mari realizări ale APSS a fost obținerea statutului IGP (Indicație Geografică Protejată), plasând Salamul de Sibiu pe harta produselor cu o valoare culturală și culinară deosebită.